Wasserbäder für ein Labor wird in der chemischen und biologischen Forschung verwendet. Besonders geeignet ist ein Wasserbad von Memmert für das Temperieren von Salben, Emulsionen, Proben, Platten und Nährlösungen im Labor. Ebenso das Warmlagern und Kalibrieren in der Industrie um Substanzen bei einer konstanten Temperatur zu halten.
Verschiedene Probenbehälter für Reagenzgläser oder Aufnahmekorb mit Lochraster zur Aufnahme von Halteklammern für Erlenmeyer-Kolben sind als Zubehör im Shop erhältlich. Durch eine gleichmäßige Erwärmung des Wassers um die Probenbehälter herum wird die Temperatur der Substanzen konstant gehalten.